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孙扬:哥上台主播下台大厨+猫奴

2019-06-22 19:21作者:admin

孙扬:哥上台主播下台大厨+猫奴

 爱烤蛋糕炒回锅肉还有比孙扬更接地气儿的主播吗? 做甜点纯粹是一种娱乐。 烘焙是一种定量的操作,有点像化学实验,配方对了,材料对了,手法对了,就一定能做出像模像样的东西,万一失败很好总结经验教训然后逐渐完善,这是一种很有成就感的过程。  相比烘焙,我更喜欢做菜,如果说甜点是为了取悦朋友,做菜多是为了取悦自己,那些记忆中的,想象中的食物慢慢经你手做出,品尝其中滋味是一种绝妙体验。 现如今寻个馆子,打开菜单,按图索骥点上几个,稍等片刻,山珍海味应有尽有。 方便的同时,也让人忘记了食材到菜肴中间奇妙过程,我们已经不像父辈能够分辨辣椒种类的细微差别,也不在乎回锅肉是用甜面酱、豆瓣酱还是豆豉,也不去理会二刀肉和五花肉哪个能炒出灯盏窝了,对于一碟菜我们唯一的评判标准交给了舌头,多可惜啊!  试想一下,去市场挑挑新鲜的带着水珠的菜蔬,伶俐菜贩小妹不给你还价却多送你一抓鲜红辣椒,淘洗好的米闷出满屋饭香,爆好姜蒜的热油锅刺啦刺啦,不一会儿功夫,菜饭上桌祭五脏庙,还有比这更美好的吗?我想,这不仅是食物的尊重,也是对自己生活得尊重吧!。

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