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市机关事务管理局邀请市场监管部门对机关食堂进行专项检查

2019-08-06 08:31作者:admin

市机关事务管理局邀请市场监管部门对机关食堂进行专项检查

为进一步规范市直机关食堂服务保障工作,切实保障用餐干部职工舌尖上的安全,市机关事务管理局积极主动对接市场监管部门,于7月24日下午对机关食堂开展食品安全专项检查。 检查人员先后来到市直机关第一、第二食堂,对各食堂后厨操作间、备餐间、物料仓库和商品服务部进行实地检查。 检查人员对餐具清洗消毒、菜品留样、防蝇防鼠设施以及大宗食品索票索证等情况作了重点询问和检查,对机关食堂食品安全管理工作给予了肯定,并强调在日常管理中要继续坚持严把采购查验、加工操作、卫生消毒和食品库存等关口,加强相关人员的食品安全知识培训,确保食品安全和生产规范。 市直机关食堂将以此次检查为契机,根据市场监管部门的指导意见进一步加强食堂监管、规范服务,不断提升服务水平,为广大干部职工提供安全、放心的保障服务。

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