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无锡小笼包培训哪家好?无锡小笼包培训多少钱?

2019-09-03 14:27作者:admin

无锡小笼包培训哪家好?无锡小笼包培训多少钱?

华厨餐饮创业培训--小笼包培训!零基础餐饮创业培训:技术培训,开店策划一站式服务!无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史。

它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。

具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。

馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。

食品用料:原料:皮冻、瘦猪肉、中筋面粉、冷水、蟹膏。

调料:香油、葱姜水、鸡粉、白胡椒粉、白糖、盐配方学习:1,进行无锡小笼包培训项目制作的文字配方学习2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备实践操作:1,原材料的选购与前期处理2,面团的制作与发酵3,面皮的擀制与包制手法4,无锡小笼包皮冻的制作5,无锡小笼包馅料的调配6,蒸小笼包的时间掌握和注意事项7,成品的保存方法与技巧选择我们的优势:1、培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训2、运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案。 3、随到随学,学会为止,不限学习时间,一般1-2天,视个人情况而定!4、一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询。 培训优惠:1、免费提供品牌工作服一套,技术资质证书!2、学习期间免费提供工作餐,外地学员可申请车费补助!3、免费提供技术终身升级服务,华厨在项目升级时会时间派送新配方给学员,针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习!4、免费加入华厨餐饮创业协会,与其它学员和老牌餐饮运营经理人进行互动,借助协会力量为自己的创业保驾护航!5、华厨提供原料设备的厂家出厂价采购平台,供学员选择采购!微信搜索“华厨餐饮培训”即可关注华厨官方公众号,关注就有机会获得免费的小吃技术培。

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